小さいタジン鍋（1〜2人）
タジン鍋で肉と、香辛料をかけ野菜を煮込む！選べるタジン鍋の店【日本タジン企画★タジン鍋サーチ】
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小さいタジン鍋について
 
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タジン鍋って何？
名前の由来は
モロッコの「タジン料理」から来ています。
タジンとは肉や野菜をじっくりと
煮込んだ料理のことで元々水が
貴重な地方で生まれた鍋なのです。
タジン鍋の尖ったフタは料理中に
付いた蒸気が落ちやすい造りに
なっています。つまり、この鍋を
使う事で少量の水で
料理することができるのです。 |
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