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タジン鍋はすごい!冷蔵庫にあるもので、超簡単調理で時間短縮!低コストエコ、後片付け簡単!
タジン鍋レシピはページ下部にありますよぉ

日本タジン鍋企画★タジン鍋サーチTOP > タジン鍋の使い方のポイント

タジン鍋の使い方

ブローディア【タジン鍋19cm】 タジン鍋って何? 名前の由来は モロッコの「タジン料理」から来ています。 タジンとは肉や野菜をじっくりと 煮込んだ料理のことで元々水が 貴重な地方で生まれた鍋なのです。 タジン鍋の尖ったフタは料理中に 付いた蒸気が落ちやすい造りに なっています。つまり、この鍋を 使う事で少量の水で 料理することができるのです。
ブローディア【タジン鍋19cm】をカートに入れる
タジン鍋は蒸気を循環させ、素材にジワジワと熱を通すのが得意! 素材のうまみを逃さず、少しの水分だけで作るコトができます! 食器の代りにドンっとテーブルの中心に置けるスグレ物です!!
また、使わない時はその三角帽子のかわいいスタイルから、飾り物にも最適



タジン鍋の選び方、使い方

さっそく、タジン鍋を選ぶ!




小さいタジン鍋(1人〜2人)

大きいタジン鍋(2人〜4人)

タジン鍋を鉄板として使う試み

基本、タジン鍋では蒸し料理をしています。 しかし、うちのタジン鍋、焼いてもよいコーティングがされてるみたいなのです。 料理本にもタジン鍋で焼き物できるとかいてあったし。 形での使い方も模索しようとおもいます。

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タジンがアツい!

通販で頼んでたタジン鍋が届きました。 早速普通に使ってみる。 焼野菜サイズでザクザクと切って、 水分が多い野菜から順番に鍋に盛る。 で、お約束。 まだ、普通の使い方しかしてませんが、 ちょっと、色々工夫してみたくって

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タジン鍋で温野菜

そんな時、結婚式の引き出物レシピ本にタジン鍋があり申し込みした。 以来、毎日のように食卓に出る。 いろんな使い方はあるけど、手軽に野菜の蒸せて、そのまま、皿に代用できる。 しかも、短時間で美味しく仕上がる。こんな代物は無い。

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中国茶

絶品のスイーツプレート(*´∀`*) あんぽ柿のアレンジも雑穀の使い方も簡単なのに お客様のおもてなしにはインパクト大で ヨーロピアンなのか?的なオリジナルスタイル♪ タジン鍋、バブーシュ! とモロッコ雑貨大好きです☆彡 民族衣裳も素敵

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タジン鍋

タジン鍋の使い方でちょっと迷いのあった、「火が通る時間が異なる素材はどーすんの 」が、 これなら時間を計ってなくても中の様子を見ながら時間差投入してけば問題クリア 。

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タジンさん。

正月に叔母からタジン鍋を頂いて そのままずーっと 置きっぱなしにしてたの。 あんまり使い方わかんなかったしww でも 立ち読み←買わないのかよ で簡単なことが わかったので最近フル活用! 野菜の蒸料理が美味しくて 冬は白菜が

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小さいタジン鍋(1人〜2人)

大きいタジン鍋(2人〜4人)

タジンの選び方、使い方

タジンの大きさ選びタジン鍋は大凡、直径15〜25cmくらいのものが主流。15〜20cmくらい→1人〜2人のメイン20〜25cmくらい→2人〜4人のメインが、目安...